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普洱熟茶的傳奇之作 大益經典7572賞析

人氣23464 作者:玖月 責任編輯:趙婷 來源:一道茶網 2015-07-21 00:28

【一道網 圖賞】說起普洱茶,那麽不得不說大益,說到大益,那麽就不得不提到7542和7572這兩款産品了。大益7572生産于七十年代中期,延續至今是大益普洱熟茶的經典代表,甚至于被譽爲“評判普洱熟茶品質的標准産品”,具有很高的品鑒和收藏價值。

大益7572外包裝正面圖

大益7572外包裝背面圖

這款7572是2014年的款式,外包裝在原本的經典包裝基礎上有很大的改動,圖案大氣,寥寥幾筆勾畫讓包裝不顯空乏。包裝背面有防僞標識,這也是分辨大益真品的標准。

大益7572茶餅正面圖

大益7572茶餅背面圖

“拼配”和“發酵”是普洱茶制作的兩大核心工藝,而作爲承載大益幾代茶人智慧的結晶的7572更是將拼配技術發揮得爐火純青。茶餅外形的嫩度與成熟度協調豐富,采用勐海茶區青壯茶菁爲心茶,金毫細茶作撒尖和蓋茶。其外觀餅形端正,松緊適度,撒面均勻,顯金毫,一眼看去有種一氣呵成的感覺。

大益7572湯色圖

大益7572湯色圖

沖泡之後,湯色紅濃透亮呈酒紅,看上去晶瑩剔透、清澈明亮;由于普洱茶富含果膠質,茶湯入口順滑,入口之後陳香就慢慢地在口中散開,甜香明顯;滋味醇厚甘爽,韻味悠長,回甘生津持久,給我們帶來美好的品飲體驗。

總結:7572是勐海茶廠生産數量最大的熟茶,約四十年的悠悠歲月打造了普洱熟茶界的傳奇,將茶餅外形、茶湯滋味、茶湯香氣三者的品感融會貫通,達到“不偏不倚”的“中和”境界。面對7572這款熟茶,只能說,無論多少年,經典依舊是經典,傳奇注定無法被人遺忘。

版權聲明:一道茶網原創文章,轉載請注明出處和原文鏈接,否則追究法律責任。

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標簽:大益熟茶

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