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訪談嘉賓

曹藩榮 :茶産業應走高産優質生態發展之路
訪談人物:曹藩榮

嘉賓職務:華南農業大學園藝學院副院長

嘉賓簡介:廣東省大埔縣人,教授,現任華南農業大學園藝學院副院長,近年申請專利4項,發表論文50多篇,出版專著教材6部。

精彩語錄

  • 曹藩榮

    建設生態茶園,是實現茶葉高産優質的重要舉措之一。

    ——曹藩榮

  • 曹藩榮

    以産品品質爲代價的茶業增長將難以爲繼,而加強源頭建設,推動生態茶園的發展來實現茶葉高産優質才是王道。

    ——曹藩榮

  • 曹藩榮

    英德是一個傳統的茶區,在粵北來說,它整個環境比較好的,打造生態茶園是個非常好的舉措,關鍵是生態茶園怎麽來布局。

    ——曹藩榮

嘉賓觀點

  • 1

    在市場低潮期 紅茶優勢更凸顯

    紅茶本身優勢,在其它茶類相對比較低潮的時候,它的優勢凸顯出來了。
  • 2

    對年輕人的宣傳、品飲要跟上去

    隨著現在茶的普及和深入人心,越來越多的年輕人喝茶,這是非常好的事情,我們的茶一定要向我們的年輕一代推廣。
  • 3

    茶的品質是一個相對概念

    品質是一個相對概念,我覺得我們各個茶類都有好的品質,都會達到好品質的要求,但有些還需不斷地改進,因爲不同的人對品質要求都不一樣。

訪談介紹 | 訪談背景

曹藩榮 :茶産業應走高産優質生態發展之路

    本次做客我們一道茶網《高端訪談》欄目的嘉賓是華南農業大學園藝學院副院長曹藩榮教授,探討在著眼于紅茶産業全局的情況下,如何提升産品質量,如何運用科學技術手段和規範管理方法來促進茶葉的高産優質。

    近些年, 隨著紅茶文化的複興與傳播、紅茶生産出口與內銷的博弈轉換,中國迎來了“紅茶時代”, 國內紅茶消費市場呈現出欣欣向榮的景象。但在科技促進茶産業升級轉型的同時,也存在一些亟待改善的問題。

訪談實錄

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